.. ossia ravioli, per favore!

L’ONG la Mensa e il Gregge organizza un doppio evento in cucina con Tujana, alla scoperta dei tipici ravioli mongoli. A pranzo o a cena, con le mani in pasta e la testa in viaggio per la steppa, ad ingolosire sia vegetariani che carnivori.

Ci sono due corsi a disposizione:

- Ore 10-14: corso di buuz e pranzo

- Ore 18-22: corso di buuz e cena

Il prezzo per il corso di buuz ed il pasto in compagnia è di 35.- a persona. Il ricavato andrà devoluto in favore di progetti in Mongolia.

La mensa e il gregge è un’ONG ticinese fondata nel 2004 ed attiva in Mongolia. Abbiamo iniziato la nostra attività acquistando greggi di pecore, capre e cammelli da prestare a nomadi in difficoltà. L’obiettivo principale era di aiutare queste famiglie, responsabilizzandole. Perché l’aiuto fine a se stesso non è sostenibile, ci impegniamo affinché coloro che sosteniamo possano costruirsi con le loro mani un futuro migliore. Dando seguito al progetto delle greggi, in vent'anni abbiamo costruito asili e scuole e appoggiato gli studi di molti figli di nomadi e non. Inoltre sosteniamo progetti puntuali sia nell'ambito culturale sia in quello ambientale, in particolare sulla gestione dei rifiuti. Per saperne di più: www.lamensaeilgregge.ch

Vi aspettiamo numerosi ed affamati!